e52673（e52673v3 参数）

简介

e52673 是一种人工合成的化学物质，通常作为食品中的抗氧化剂和保鲜剂使用。它是一种白色至浅黄色粉末，无味无臭。

多级标题

用途

食品防腐剂

抗氧化剂

塑料稳定剂

化妆品成分

安全性

e52673 的安全性存在争议。一些研究表明它可能对健康产生不良影响，而另一些研究则认为它相对安全。

潜在风险

过敏反应

哮喘发作

超敏反应

监管

美国食品药品监督管理局 (FDA) 已批准 e52673 在食品中作为安全使用。

欧洲食品安全局 (EFSA) 已将 e52673 的每日允许摄入量 (ADI) 设定为每公斤体重 25 毫克。

替代品

有许多天然和人工替代品可以替代 e52673，包括：

维生素 C

维生素 E

迷迭香酸

绿茶提取物

总结

e52673 是一种常用食品防腐剂，其安全性仍存在争议。对于担心其潜在健康风险的人，可以使用天然或人工替代品。